자세한 만드는 과정은 유튜브 자막을 켜주세요. 재료(1인분 기준) 청양고추 1개 or 페페론치노 3~5개, 닭가슴살 100g, 스파게티면 1인분(80g), 올리브오일 7숟가락, 다진 마늘 2숟가락, 면 삶은 물 80g 물, 소금 1.5숟가락, 후추 취향대로 도구(장비) 냄비(프라이팬), 나무 젓가락, 칼, 도마, 가스레인지, 접시 만드는 방법 1. 청양고추 1개나 페페론치로 4,5개를 적당한 크기로 만들어 주세요. 2. 팬에 닭가슴살이 잠길 정도로 물을 준비해 주시고 강불로 끓여주세요 3. 물이 끓어오르면 불을 중불로 줄이고 닭가슴살 100g을 넣고 10분 정도 삶아주세요 4. 10분이 지나면 꺼내주시고 한입 크기로 찢어 준비해주세요 5. 다시 팬에 물을 1.5L 이상 넣어주시고 소금 한 숟가락을 넣고 강불로 끓여주세요 6. 물이 끓어오르면중불로 줄여주시고 스파게티면 1인분을 넣고 설명서 뒤에 적힌 완전히 익힌다는 시간보다 2~3분 정도 덜 익혀주세요(보통 약 7~8분) 7. 볼과 체를 준비해주시고 끓인 그대로 부어 면과 물을 분리해주세요 8. 팬에 불을 켜 주시고 물기가 다 사라지면 올리브 오일 일곱 숟가락 정도를 넣고 불을 약하게 조절해 주세요. 9. 다진 마늘 두 숟가락과 준비한 고추를 넣어주시고 마늘색이 약한 갈색이 나올 때까지 잘 저어가며 익혀주세요 10. 찢어둔 닭가슴살을 넣어주시고 한 번만 섞어 주시고 바로 준비해둔 면과 면수 80ml 넣어주시고 불을 강하게 바꾼 후 전체적으로 잘 섞어주세요 11. 물기가 거의 없어지면 불을 꺼주시고 소금을 깎아서 반 숟가락과 후추를 취향대로 넣고 한번 섞어 주신 후 맛을 봐가며 간을 맞춰 주시면 됩니다 참고사항 *액체 재료도 편의상 g으로 표기합니다. *간은 취향대로 조절해주세요. *닭가슴살의 양은 취향대로 조절해주셔도 좋습니다. 맛 단백질도 충분히 들어있고 탄수화물도 있어서 아주 좋습니다. 다만 아쉬운 것은 식이섬유인데 루꼴라또는 양파 같은 채소들을 넣어서 만들면 밸런스가 굉장히 좋을 것 같습니다. =맛있습니다. 6.4/10 저는 요리에는 정석은 있을지언정 정답은 없다고 생각합니다. 그러니 마음이 가는 대로 만들어보셨으면 좋겠습니다. 여러분들의 좋아요 구독 댓글은 저에게 큰 힘이 됩니다. 여러분 모두 하시는 일 잘되시길 바랍니다. 블로그:https://blog.naver.com/cooking-life 인스타그램:https://www.instagram.com/cookinglife365/