너구리 라면으로 마제소바 만들기

부추와 쪽파를 잘게 썰어 준비합니다.

팬에 다진마늘, 식용유, 고추기름을 넣고 중약불에서 볶아 마늘향을 내줍니다.

돼지고기 다짐육을 넣고 볶다가 간장과 너구리 분말스프를 넣고 중약불에서 볶아 고기 고명을 만듭니다.

완성된 고기 고명은 잠시 다른 그릇에 옮겨둡니다.

고기를 볶았던 팬에 물 300ml와 건더기 스프를 넣고 끓인 후, 라면을 넣고 물을 졸이듯이 익혀줍니다.

면이 다 익으면 그릇에 옮겨 담습니다.

익힌 면 위에 준비해둔 고기 고명, 부추, 파, 김가루, 계란 노른자, 통깨를 올려줍니다.

모든 재료를 잘 비벼서 맛있게 먹습니다.