중식마녀 셰프의 초간단 냉털 제육볶음

돼지고기, 대파, 양파, 고추는 먹기 좋은 크기로 썰고 마늘은 으깨서 다져줍니다.

그릇에 고춧가루, 올리고당, 굴소스를 각각 1스푼, 간장을 반 스푼 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.

팬에 식용유를 두르고 손질한 채소의 절반만 먼저 넣어 볶아줍니다.

채소의 숨이 죽으면 돼지고기를 넣고 반쯤 익을 때까지 볶아줍니다.

고기가 반쯤 익으면 만들어둔 양념장을 모두 넣고 볶아줍니다.

양념이 잘 섞이면 남은 채소를 모두 넣고 함께 볶아줍니다.

마지막으로 팬 가장자리에 간장을 살짝 둘러 태우듯 향을 입혀 마무리합니다.