영국 가정식 대표요리라는데 한국인 입맛에도 아주 그냥 딱이에요😍 소고기 다짐육, 감자 집에 늘 있는 재료잖아요? 이렇게 만들면 별거 아닌데도 근사해보이고 진짜 맛있어요ㅎㅎ 해니도 남편도 싹싹 긁어먹더라구요😙 🥄 소박한 재료로 만드는 유럽 감성 집밥 특별한 날이나 손님 왔을 때 만들면 무조건 성공이에요! 👏 ⠀ ⠀ [코티지 파이] ▫️재료 -소고기다짐육 200g, 양파 0.5개, 다진마늘 0.5스푼, 케첩2스푼, 돈까스소스1스푼, 후추 -감자 300g, 소금, 치즈1장, 계란노른자1개, 우유 조금, 모짜렐라 치즈 (준비) 양파는 잘게 다져 준비해요 감자는 껍질을 벗기고 작게 썰어 준비해요 ⠀ ⠀ ▫️레시피 1. 팬에 기름을 두르고 양파를 볶아요. 양파가 반쯤 익으면 다진 마늘을 넣고 향이 올라올 때까지 볶아요 2. 소고기 다짐육을 넣어 볶다가 고기가 익으면 케첩, 돈까스소스, 후추를 넣고 잘 섞어주세요 3. 양념한 고기를 오븐용 그릇에 담아 평평하게 펴주세요 4. 감자는 끓는 물에 10분간 삶아 뜨거울 때 소금, 슬라이스 치즈, 계란노른자를 넣고 으깨주세요 (농도가 너무 퍽퍽하면 우유를 조금씩 넣어가며 조절해요) 5. 고기 위에 모짜렐라 치즈를 올리고, 감자 으깬 것을 덮듯이 펴 발라요 6. 포크로 윗면에 결을 내주고, 200도로 예열된 오븐에서 10분간 구워주면 완성! ⠀ ⠀ @hannie_kitchen_ 🥕아이가 잘 먹는 ’채소‘ 레시피 공유중 🥦 건강하게 잘 먹는 아이로 키우기 함께해요 :) ⠀ ⠀ #해니네부엌 #해니네부엌_감자