영국 가정식 코티지 파이

기름을 두른 팬에 잘게 다진 양파와 다진 마늘을 넣고 볶아주세요.

양파가 반쯤 익으면 소고기 다짐육을 넣고 볶아주세요.

고기가 익으면 돈까스 소스, 케첩, 후추를 넣고 잘 섞어주세요.

완성된 고기 속을 오븐용 그릇에 담아 평평하게 펴주세요.

껍질을 벗기고 작게 썬 감자를 끓는 물에 10분간 삶아주세요.

감자가 뜨거울 때 슬라이스 치즈, 계란 노른자, 소금을 넣고 으깨주세요.

우유를 조금씩 넣어가며 크리미한 질감이 되도록 농도를 조절해주세요.

고기 속 위에 모짜렐라 치즈를 뿌려주세요.

으깬 감자를 치즈 위에 덮듯이 펴 발라주세요.

포크로 윗면에 결을 내주어 모양을 만듭니다.

파슬리를 뿌려 마무리합니다.

200도로 예열된 오븐에서 10분간 구워주면 완성입니다.