📌Please #tokyoajummabakery on Instagram if you bake with my recipes. 　도쿄아줌마 베이커리 레시피로 구우셨다면, 인스타에서 #도쿄아줌마베이커리 로 태그해 주세요🙏 📌Mr. CHEESECAKE Official Website ↓ https://mr-cheesecake.com 📢 오리지널 미스터 치즈케이크 맛이 궁금하신가요? 직접 구입하여 먹어본 후기는 아래링크에서 확인하실수 있어요👇 https://blog.naver.com/tokyoajummabakery/222046523060 화제의 디저트 '미스터 치즈케이크' 레시피예요. 이 케이크를 제작한 '타무라 코지' 셰프님의 시연내용을 바탕으로 재료와 만드는 방법에 관한 팁을 가득 담아 영상을 만들어 보았어요. 미슐랭 셰프님의 귀중한 노하우를 바탕으로 일본 열도를 들썩이고 있는 '미스터 치즈케이크' 성공적으로 구우셔서 맛있게 드시길 바랄께요 ~! 🧀 미스터 치즈케이크 만들기 ** 재료 (22 x 9.1 x 6.1 cm 파운드틀 1개분) ** ⃟ 크림치즈 반죽 : 크림치즈 200g 설탕 100g ⃟ 사워크림 반죽 : 사워크림 180g 그릭요거트 50g 달걀 2개 (약 120g) 레몬즙 9g 옥수수 전분 20g ⃟ 생크림 반죽 : 생크림 100g 화이트 초콜릿 50g 바닐라빈 1/4 통카빈 1/2 ➤ 사전준비 및 만드는 법 : 사진이 첨부된 자세한 한국어 레시피는 아래링크👇의 도쿄아줌마 베이커리 블로그에서 확인하실 수 있어요! https://blog.naver.com/tokyoajummabakery/221983337601 ➤ 영상에서 못다한 이야기 및 중요 포인트, 그리고 재료에 관한 자세한 내용은 도쿄아줌마 베이커리 블로그에서 확인하실 수 있어요! 레시피의 중요 포인트↓ https://blog.naver.com/tokyoajummabakery/221985796620 미슐랭 셰프의 재료이야기↓ https://blog.naver.com/tokyoajummabakery/221987786714 생크림의 유지방 함량 조절하는 법↓ https://blog.naver.com/tokyoajummabakery/221994250342 그럼, 맛있는 베이킹 시간되세요 !! ----------------------------------------------------------- 🧀 How to bake Mr. CHEESECAKE ** Ingredients (22 x 9.1 x 6.1 cm Poundcake tin) ** ⃟ Cream Cheese Batter : Cream Cheese 200g Granulated Sugar 100g ⃟ Sour Cream Batter : Sour Cream 180g Greek Yogurt 50g 2 Eggs Lemon Juice 9g Corn Starch 20g ⃟ Fresh Cream Mixture : Fresh Cream 100g White Chocolate 50g 1/4 of Vanilla Bean 1/2 of Tenka Bean ➤ Preparation & Direction : Please see the original recipe from the Mr. CHEESECAKE website below👇 https://mr-cheesecake.com/blogs/news/no19_english Happy Baking !! ----------------------------------------------------------- ➤ Links for Tokyo Ajumma Recipes 📢도쿄아줌마 베이커리가 블로그를 새로 시작했어요👇 https://blog.naver.com/tokyoajummabakery ⃟ Gateau au Chocolat recipe | 갸또쇼콜라 레시피 📍이 영상에서 케이크를 깨끗하게 자르는 방법을 확인하실 수 있어요! https://youtu.be/Wks9TA2pRM8 ⃟ All The Recipes of Tokyo Ajumma Bakery | 도쿄 아줌마의 각종 레시피 https://www.youtube.com/channel/UCIttY-1tXb_E5kQAG1JEQQA ⃟ Cheesecake Recipe 🧀 각종 치즈케이크 레시피 https://www.youtube.com/playlist?list=PLRbZfQc5bttnUA66HfNk_rkqQXCRsgD6- ⃟ Patisseries in Tokyo | 도쿄 맛있는 디저트카페 https://www.youtube.com/playlist?list=PLRbZfQc5bttkjoBJ04GpZRM265JHmwMj5 ⃟ Vlog | 도쿄아줌마 베이커리 브이로그 https://www.youtube.com/playlist?list=PLRbZfQc5bttkfSD5dZV32N4pqTLAFoGL4 👩‍🍳 Produced & Edits : Tokyo Ajumma 🇰🇷 Korean Subtitle : Tokyo Ajumma 🇺🇸 English Subtitle : Movie Walrus https://sites.google.com/view/moviewalrus/home 🎧 Background Music : Enchanted Journey by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Source: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100799 Artist: http://incompetech.com/ The Temperature of the Air on the Bow of the Kaleetan by Chris Zabriskie is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Source: http://chriszabriskie.com/uvp/ Artist: http://chriszabriskie.com/ I Need to Start Writing Things Down by Chris Zabriskie is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Source: http://chriszabriskie.com/darkglow/ Artist: http://chriszabriskie.com/ #mrcheesecake #미스터치즈케이크 #일본디저트 #ミスターチーズケーキ