이거 하나면 다 돼요! [만능 가지 유아식]🍆
마트에 갔는데
가지가 산처럼 쌓여있더라구요..!🫢
가격도 좋고, 색깔도 고와서
바로 사왔답니다💜
가지랑 소고기•돼지고기
진~짜 잘 어울리는거 아시죠 ㅎㅎ
부드럽고 꼬소한 가지 조림 만들어두고
한 끼에 하나씩,
3번 편한 유아식 만들어 보세요!
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➡️만능 가지 조림 재료
(3번 먹을 양/냉동 가능)
-가지 1개(약 120g)/소고기 or 돼지고기 100g(다짐육)/양파 or 대파 50g/다진 마늘 0.5t
🔸무염 양념 : 물 200ml/아기 배도라지즙 2T
🔸저염 양념 : 물 200ml/아기 배도라지즙 2T/아기 간장 1T
➡️만능 가지 조림 만드는 방법
-가지 깨끗하게 씻어서 꼭지 떼고, 5분간 물에 담가두기(떫은 맛 제거 위해)
-가지, 양파를 아기가 먹기 좋은 크기로 자르기
-팬에 오일 소량 두르고 소고기 다짐육/양파/다진 마늘 볶기
-반 이상 익었으면 가지 넣어 볶다가, 가지가 말랑해지면 물+양념장 넣어 졸이기
-3등분한 뒤, 하나씩 꺼내 쓰기
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🤍레시피🤍
(1끼 먹을 양)
1️⃣가지 덮밥
-밥 위에 만능 가지 조림 올리기
-참기름•깨 뿌리기
2️⃣가지 라구 리조또
-팬에 가지 조림, 토마토 퓨레 또는 아기 라구소스 50g 넣고 끓이기
-밥 70g, 아기 치즈 반 장~1장 넣기(치즈 생략 가능)
3️⃣가지 두부 조림
-두부 먹을만큼 잘라서, 찌거나 데치기
-두부 위에 가지 조림 올리고, 참기름•깨 뿌리기
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📍영상에서 사용한 제품 정보는, 프로필 하단 링크에올려뒀어요🩵
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