기사식당 사장님이 알려준, 오이무침 레시피!🥇✨
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오이무침은
먹기 직전에 무쳐야 맛있어요!
그대로 만들어서
흰쌀밥에 물말아서
오이무침 하나 올려 먹으면
여름철 입맛 없을 때
밥한그릇 뚝딱이에요!
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💛 밑으로 내리면, [소량] 레시피 있어요!
🧡 밑으로 내리면, [소량] 레시피 있어요!
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🟥 오이무침 / 5인분 레시피
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[재료]
- 오이 3개
- 양파 반개
- 대파 20센치
[만능 양념장]
- 다진마늘 1숟갈 (크게)
- 고추가루 3숟갈
- 고추장 2숟갈
- 까나리액젓 3숟갈
- 식초 6숟갈
- 물엿 3숟갈
- 설탕 3숟갈
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[레시피]
1. 오이를 0.5센치 두께로 썰어주고
2. 꽃소금 1숟갈 넣고
3. 15분 절여주세요!
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2. 15분 절인 오이는
3. 꺠끗한 물에 2~3번 행궈주고
4. 여기에 양파 넣고
5. 소스 넣고
6. 참기름 2숟갈, 볶은깨 1숟갈
7. 잘 섞어주면 완성!
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🟨 오이무침 / 2인분 레시피
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[재료]
- 오이 1개
- 양파 1/6개
- 대파 7센치
[만능 양념장]
- 다진마늘 반숟갈
- 고추가루 1숟갈
- 고추장 2/3숟갈
- 까나리액젓 1숟갈
- 식초 2숟갈
- 물엿 1숟갈
- 설탕 1숟갈
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[레시피]
1. 오이를 0.5센치 두께로 썰어주고
2. 꽃소금 1/3숟갈 넣고
3. 15분 절여주세요!
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2. 15분 절인 오이는
3. 꺠끗한 물에 2~3번 행궈주고
4. 여기에 양파 넣고
5. 소스 넣고
6. 참기름 2/3숟갈, 볶은깨 1/3숟갈
7. 잘 섞어주면 완성!
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💛 2인분 레시피는 고정댓글 참고
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@kimjinsun_lunch
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