너무 쉬워서 매주 1번은 식단에 넣으실걸요? 뼈 없어서 먹기편하고, 입에서 살살녹아요! ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 🥩뼈없는 소갈비찜 재료 : 소갈비살 750g, 밤단호박, 초당옥수수, 양파 양념 : 양파, 배, 마늘, 진간장, 알룰로스 ▶️소갈비 @unclenpapa 엉파 목초우 초당옥수수는 이제 없죠ㅠㅠ막차였습니다..흑흑 다른채소 다양하게 넣으셔도되는데 밤단호박이 킥이에요!!!!! 꼭 넣어보세요👍 1. 갈비살 핏물 제거 후 큼직하게 썰기 2. 양파, 배, 물 소량넣고 갈아주세요. 배는 굳이 넣지않아도 됩니당 3. 썰어둔 고기에 양념해줄게요. 간 양파+배+간장 50ml, 알룰로스 4~5T, 다진마늘 1T 듬뿍 4. 밑간한 고기가 잠길정도로 물 붓고 끓어오르면 중불에서 40분 ▶️쎈불에서 계속 끓이면 국물이 너무 졸아들고 고기가 질겨져요. 5. 40분 후 국물 맛보고 간 맞추기 국물이 너무 졸아들었으면 물 추가, 단맛은 알룰로스, 간은 간장 저는 국물이 아예 없는것보다는 자작하게 있는걸 선호해서 물 추가하고 촉촉하게 먹었어요! 6. 손질해둔 채소 넣고 10분 중약불에서 졸이면 완성입니다! 중간에 한번 섞어주면 채소에 양념이 골고루 배겨요😋 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 💡@food.reset_furi ⬅️ 팔로우하시고 더 많은 건강레시피&식단, 건강정보 받아가세요❤️