무염 유아식 소불고기

당근, 파, 양파, 팽이버섯을 손질하여 준비합니다.

사과 반 개를 쵸퍼에 넣고 곱게 갈아줍니다. (사과즙처럼 잘 갈리도록 물을 약간 추가해도 좋습니다.)

보관 용기에 배도라지즙을 부어줍니다.

배도라지즙에 다진 마늘 한 스푼과 잘 갈은 사과 두 스푼을 넣어 양념을 만듭니다.

양념에 소고기를 넣고 양념이 잘 배도록 버무려줍니다.

손질해 둔 모든 야채를 넣고 섞어줍니다.

뚜껑을 닫고 냉장고에서 반나절 동안 재워줍니다.

달군 팬에 재워둔 소불고기를 양념까지 모두 부어줍니다.

고기와 야채가 완전히 익을 때까지 잘 저어가며 볶아주면 완성입니다.