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대파와 양파를 먹기 좋게 썰어줍니다.
깻잎을 겹쳐서 썰어 준비합니다.
고추장, 고춧가루, 알룰로스, 진간장, 맛술, 다진마늘, 연두, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다.
냄비 바닥에 콩나물을 깔고, 그 위에 썰어둔 대파와 양파를 올립니다.
채소 위에 대패삼겹살을 올립니다.
만들어 둔 양념장을 고기 위에 붓고, 콩나물에서 수분이 나올 때까지 기다립니다.
모든 재료가 잘 익도록 뒤적이며 볶아줍니다.
재료가 다 익으면 썰어둔 깻잎과 통깨를 넣고 가볍게 섞습니다.
마지막으로 참기름을 살짝 둘러 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.