고우림 원팬 함박스테이크

볼에 소고기와 돼지고기 다짐육을 넣고 달걀, 소금, 후추, 우유를 넣어주세요.

식빵을 잘게 뜯어서 넣고 잘 치대어 반죽해주세요.

반죽을 나눠 함박스테이크 모양으로 만들어주세요.

팬에 패티를 올리고 기름을 두른 뒤, 중불에서 2분 30초간 구워주세요.

뒤집어서 2분 더 구워주세요.

물, 설탕, 진간장, 케찹을 넣고 섞어 소스를 만들어주세요.

소스를 패티 위에 끼얹고 뚜껑을 닫은 뒤, 중약불에서 5분간 속까지 익혀주세요.

뚜껑을 열고 소스가 걸쭉해지도록 2-3분 더 끓여주세요.

완성된 함박스테이크를 접시에 담고 소스를 뿌려주세요.

체다치즈를 올리고 토치로 불맛을 입혀주세요.

반숙 계란후라이를 만들어주세요.

함박스테이크 위에 계란후라이를 올려 마무리합니다.