닭 안심살에 후추와 맛술을 넣고 10분 정도 재워줍니다.
물에 불린 라이스페이퍼에 재워둔 닭 안심살을 싸줍니다.
간장, 맛술, 설탕, 소금, 식초, 후추, 다진 마늘, 물을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
채 썬 청양고추를 양념장에 듬뿍 넣어줍니다.
팬에 기름을 두르고 라이스페이퍼에 싼 닭을 노릇하게 튀겨줍니다.
팬에 양념장을 붓고 끓이다가 튀긴 닭을 넣고 조금 더 졸여줍니다.
완성된 치킨을 접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.