Cheesecake Fit de Pistacho en Freidora de Aire

En un bol, añade el queso cottage.

Añade un huevo al bol.

Agrega una cucharada sopera de crema de pistacho.

Bate todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Vierte la mezcla en un molde de 10 cm forrado con papel vegetal.

Cubre el molde con papel de aluminio y colócalo en la freidora de aire.

Cocina en la freidora de aire a 175°C durante 14 minutos. Los primeros 12 minutos tapado con papel de aluminio y los últimos 2 minutos destapado.

Una vez listo, deja que se enfríe a temperatura ambiente y luego refrigera por un mínimo de dos horas antes de servir.