Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
볼에 크림치즈를 넣고 부드럽게 풀어줍니다. 전자레인지(600w)에 30~40초 돌리거나 전날에 미리 상온에 꺼내두면 좋습니다.
부드럽게 풀린 크림치즈에 그래뉴당과 콘스타치를 넣고 섞어줍니다.
마스카포네 치즈를 넣고 섞어줍니다.
계란을 한 개씩 넣어가며 유화시킵니다.
녹인 화이트 초콜릿을 넣고 섞어줍니다.
생크림을 넣고 부드럽게 섞어줍니다.
바닐라 페이스트를 넣고 섞어줍니다.
반죽을 체에 걸러 덩어리가 없도록 합니다.
베이킹 팬을 준비합니다. 유산지를 구겨서 물에 적신 후 팬에 깔아줍니다.
준비된 팬에 반죽을 부어줍니다.
팬을 바닥에 6~10회 쳐서 공기 방울을 제거합니다.
230도로 예열된 오븐에서 20분간 굽고, 그 다음 200도에서 10분 더 굽습니다.
구운 후 실온에서 식힙니다.
냉장고에서 하루 동안 식힙니다.
깨끗하게 자르기 위해 칼을 토치 등으로 데워서 자릅니다.
취향에 따라 휘핑크림을 곁들여 플레이팅합니다.
