스팸을 적당한 두께로 썰어 끓는 물에 살짝 데친 후, 키친타월로 물기를 제거합니다.

계란 4개를 볼에 깨뜨려 넣고 소금을 약간 넣어 잘 섞은 후, 체에 걸러 알끈을 제거해 부드러운 계란물을 만듭니다.

기름을 두른 사각 팬에 계란물을 부어 두툼한 계란말이 2개를 만듭니다.

팬에 손질한 스팸을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

구운 스팸 크기에 맞춰 계란말이를 잘라줍니다.

따뜻한 밥에 소금, 깨소금, 참기름을 넣고 골고루 섞어 밥에 양념을 합니다.

김을 반으로 자른 뒤 양념한 밥을 얇게 펴줍니다.

밥 위에 계란, 스팸, 계란 순으로 재료를 올립니다.

재료를 단단하게 감싸며 김밥을 말아줍니다. 김 끝에 물을 살짝 발라주면 잘 붙습니다.

완성된 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어 마무리합니다.