단백질 듬뿍 두부 계란덮밥✨
재료(1인분 기준)
-두부 150g
-계란 2개
-다진 마늘 1T
-다진 파 1T
-소금
-후춧가루
덮밥 소스
-간장 3T
-식초 2T
-맛술 1T
-알룰로스 2T
-저당 굴소스 1T
-고추기름 1T(선택사항이지만 넣으면 증말 맛있어요...)
1.두부 150g 먹기 좋게 잘라주고
2.계란 2개에 소금 조금 뿌려 잘 풀어주세요.
3.
-간장 3T
-식초 2T
-맛술 1T
-알룰로스 2T
-저당 굴소스 1T
-고추기름 1T 넣어
소스 미리 만들어 준비해 주세요.
3.팬에 식용유 두르고
손질한 두부를 넣어서 노릇노릇 구워주세요.
4.팬에 다진 마늘 1T과 다진 파 1T 넣어서
살짝 볶아준 후
5.풀어둔 계란 넣어 천천히 저어주며 모아주듯 익혀주세요.
6.그 위에 미리 만들어 둔 소스와
후춧가루 뿌려서 밥 위에 올려주면 완성입니다.
✅소스는 2/3 정도만 먼저 넣고,
드실 때 싱거우면 추가로 넣어주세요!
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