먹어보면 찐 감동받는 카페사장님 레시피! 평생쓰는#진짜그래놀라 얼마전 정말 오랜만에 지인을 만났는데요! 오랜 지인이자 카페 사장님이세요! 선물로 건내준 그래놀라가 정말 너무 맛있는거에요! 왐마 그래놀라는 정말 종류별로 다 사먹어 보는데… 일차 충격은 치아약해서 아몬드도 못 먹는내가 아몬드를 맛있게 먹어.. 기름에 쩔거나 극한 단맛도 없는데, 정말 말로 표현이 안되는 그 부드러움속 바삭함?! 실제로 판매중이시고, 메뉴에도 있는거라… 감히 못물어보다가.. 진짜 엄마 만들어드리고 싶더라고요^^; 그래서 조심히 물어봤는데. 흔쾌히 정말 포인트 다다 알려주시고, 영상제작도 허락해주셔서 저 진짜 감동받았자나요.. 용인 수지구 이소커피 사장님 (@yiso_coffee ) 정말 감사합니다! 귀한 레시피 나눔해주셔서 감동 💛 별거 아닌거 같죠? 진짜 쉬운데… 이 짧은 레시피속에 킥이 전부 다 들어있어요! 정말 변형없이 이대로만 만들어 보세요! ◽️재료◽️ 전처리 해둔 견과류 250g 오트밀 60g 소금 1g 올리브유 2큰술 메이플 시럽 3큰술 코코넛청크 30g 계량스푼기준 1큰술=15ml 1작은술=5ml ◽️만드는 법◽️ 1. 견과류는 칼로 잘게 다진다. (아몬드, 피칸, 호두) 다지지 않아도 되는 견과류는 따로 모아 둔다. (피스타치오, 아몬드슬라이스,캐슈넛) ☑️ 꼭 칼로 다져주세요. 2. 오트밀과 전처리 해둔 견과류 나머지 재료를 볼에 넣고 골고루 섞는다. 3. 오븐팬에 넓게 넓게 펼쳐 120도에서 85~100분 굽는다. ☑️중간에 한번 섞어주세요. ☑️ 최대한 얇고 넓게 펼쳐요. 4. 구운그래놀라는 넓게 펼쳐 완전히 식힌다음, 코코넛 청크를 넣고 버무린다. ☑️코코넛청크 꼭 넣어보세요. 오븐마다 사양이 다른데, 사장님은 85분, 저는 100분하니 딱 좋더라고요! 아차 하는 순간 타버릴수있으니 처음에는 잘 지켜봐주세요^^ 정말 드셔보시면 저처럼 감동 받아요! 어제는 아파트가 느닷없이 단수로… 오늘까지 정신이 없었네요. 녹색어머니에, 밤까느라 몇시간을^^; 주말에 명절 선물 준비 하실것같아 정말 부지런히 편집해서 올려봅니다.! 늦은시간이지만 편안한 불금 되세요 ^^ 🍀 익숙한 재료, 집에 있는 조미료로 쉽고, 다양하게, 언제나 맛있고 건강한 집밥을 만들어요. @yun_mom85 와 함께 해요^^ #카페레시피 #그래놀라레시피 #명절선물 #건강간식레시피 #쉬운요리영상