다짐육 1kg을 키친타월로 꾹꾹 눌러 핏기를 제거합니다.
다짐육에 다진 마늘 1T, 소금 1T, 설탕 2T, 감자전분 4T, 물 50ml를 모두 넣고 잘 섞습니다. 많이 치대주세요.
내열용기에 반죽된 다짐육을 담아줍니다. 빈틈이 생기지 않게 꾹꾹 눌러 담아주세요.
찜냄비에 넣고 40분 정도 쪄줍니다.
다 쪄지면 한김 식혀줍니다. 먹을 만큼 소분해서 냉동보관 해주세요.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.