2만 원이면 네 명이서 배 터지게 먹는 돼지갈비

볼에 진간장 100ml, 참치액 50ml, 미림 50ml, 참기름 50ml를 넣고 섞어줍니다.

설탕 5스푼, 노추 2스푼, 다진마늘 3스푼, 후추 0.3스푼을 추가합니다.

생 파인애플 한 조각(150g)을 손으로 으깨서 넣어줍니다.

앞다리살 1.5kg에 칼집을 낸 다음 만들어둔 소스에 담가줍니다.

고기를 주물러 양념이 잘 배게 한 뒤 10분간 재워둡니다.

팬에 고기를 올리고 노릇노릇하게 구워줍니다.

불 맛을 더하고 싶다면 토치로 겉면을 살짝 그을려 줍니다.

완성된 돼지갈비를 맛있게 즐깁니다.