남편이 반한 소고기 미역국

미역을 물에 충분히 불려주세요.

소고기 양지는 통으로 준비하고, 너무 두꺼우면 반으로 잘라 키친타월로 핏물을 제거합니다.

불린 미역을 흐르는 물에 가볍게 헹궈 물기를 빼주세요.

냄비에 불린 미역, 물 1.3L, 통양파, 다진 마늘, 국간장, 참치액을 넣고 손질한 소고기를 올려주세요.

뚜껑을 닫고 40분간 끓여주세요.

40분 후, 양파는 건져내고 고기는 꺼내 한 김 식힌 후 먹기 좋게 썰어줍니다.

미역국을 그릇에 담고 썰어놓은 양지를 위에 올리면 완성입니다. 기호에 따라 소금으로 간을 맞춰주세요.