집에서 런던베이글뮤지엄 ST 베이글 만들기 안녕하세요 까망입니다 :) 너무 가고싶었던 런던베이글뮤지엄, 인기있는 2가지 버전을 따라서 만들어보았어요! 겉은 바삭한데 속은 아주 쫄깃!! 프레첼베이글은 제가 너무 좋아하는 레시피인데요, 고소하고 쫄깃하고 식감이 아주 훌륭해요!! 프레첼소다가 없다면 베이킹소다로 대체해서 만들어보세요 :) (물과 식소다를 10:1 비율로 섞어서 만드시면 되세요) 찢어지는 결이 예술같은 베이글 만들기로 즐거운 연말되세요. -------------------------------------------------------------------- 베이글 8개 분량 강력분 480g 설탕 20g 소금 8g 인스턴트 드라이이스트 9g 물 295g 포도씨유 20g 상온 무염버터 20g - 전량 포도씨유 대체가능 프레즐 베이글 : 윗면에 바를 무염버터 조금 세서미 베이글 : 볶은 참깨 150g 데치는 물 : 물 1.5L + 프레즐소다 200g -------------------------------------------------------------------- 레시피 사용시 "출처"를 밝혀주세요. 상업 목적의 사용과 영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다. -------------------------------------------------------------------- 📱Camera. iphone13pro 🖥Video Edit. VLLO 📌instagram. https://WWW.INSTAGRAM.COM/S._.H218 📌NAVER. https://IN.NAVER.COM/S._.H218 📌TikTok. https://www.tiktok.com/@kkamang155?_t=8W5Rg8lEvhp&_r=1