내사람들❤️ 오늘은 특별한 날이에요. 중국요리의 달인, 진지아 오너 최형진 셰프가 직접 옥주부 키친에 오셔서 차오미엔(중국식 볶음면) 시크릿 레시피를 알려줬거든요! ✨ 최형진 셰프표 차오미엔 ✨ (재료) 에그누들, 알새우 6개, 우삼겹, 다진마늘, 배추잎, 양파, 표고버섯, 숙주, 쪽파 (소스) 물 3큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 치킨파우더 1작은술, 색간장 1작은술 ✅ 만드는 법 1. 에그누들은 끓는 물에 삶아 건져낸 뒤, 팬에 살짝 지져 식감을 살려둡니다. 2. 채소는 모두 채썰어 준비해 주세요. 3. 팬에 기름 두르고 우삼겹 볶다가 다진 마늘을 넣어 향을 내줍니다. 4. 준비한 채소들과 면을 넣고 휘리릭 볶아주세요. 5. 마지막으로 소스와 알새우를 넣어 소스가 잘 스며들도록 볶으면 완성! 최형진 셰프가 해주신 그대로 맛을 보니, 와… 이건 그냥 중국식당 그 맛! 집에서 이렇게 간단히 즐길 수 있다니 놀라울 따름이에요. 형진아, 고마워! 우리 내사람들에게 이런 귀한 레시피를 전해줘서 🙏