두부 한모만 사오세요🌝
이거 밥 두공기 뚝딱시킬 밥도둑입니다✌️
집안일 할 때 영상 보면서 하는 거 좋아하는데
그중에서도 특히 좋아하는 흑백요리사2... 벌써 다보고
아쉬운 맘에 흑백요리사1 다시 보고 있거든요 ㅎㅎ
이모카세님 손맛 넘 좋으신게
영상으로 뚫고 나와서 꼭 먹어보고 싶은데
가서 먹진 못하니껜 ㅎㅎ직접 해봤어요!
이모카세님 레시피에 참치액이랑 고추장으로 하셨는데
저는 밥에 쓱쓱 비벼먹으려고
제 입맛에 맞게 수정해 봤는데
밥에 비벼먹어야 딱! 좋은 간이니까
밥 비벼 두공기 드세요🫶
<두부찌개>
재료 : 두부 1모, 대파 1대, 다진마늘, 청양고추 1개(생략 가능)
0. 두부 1모 반으로 잘라 두부조림 할 때 처럼 두툼하게 조각 내서 물기를 제거한다. 대파와 청양고추는 송송 썬다.
1. 올리브오일 1T, 들기름 1T 둘러 중불에서 썰어둔 대파를 마지막에 데코용 조금 빼두고 볶는다.
2. 대파가 숨이 죽으면 마늘 1T 넣어 같이 볶는다.
3. 불을 제일 약하게 낮추거나 끄고 고춧가루 1T 봉긋하게, 고추장 1T 평평하게 넣고 볶아 준다.
4. 볶아준 양념 위나 주변으로 두부를 올리고 물 300ml, 분말육수 1포(채소), 국간장 1T, 참치액 1T, 맛술 1T, 설탕 1t(작은술), 청양고추 썬 것 넣고 불을 올려 끓기 시작하면 중불에서 10분간 끓인다.
5. 마지막에 파 고명 올린다.
* 밥 비벼 먹었을 때 딱 좋은 정도 였어요! 슴슴하게 드시고 싶으시면 국간장 생략하거나 양 줄여주세요
* 이모카세님 원래 레시피는 참치액만 1T 들어갔어요. 참고해주세요 :)
두부 한모만 사오세요🌝
이거 밥 두공기 뚝딱시킬 밥도둑입니다✌️
집안일 할 때 영상 보면서 하는 거 좋아하는데
그중에서도 특히 좋아하는 흑백요리사2... 벌써 다보고
아쉬운 맘에 흑백요리사1 다시 보고 있거든요 ㅎㅎ
이모카세님 손맛 넘 좋으신게
영상으로 뚫고 나와서 꼭 먹어보고 싶은데
가서 먹진 못하니껜 ㅎㅎ직접 해봤어요!
이모카세님 레시피에 참치액이랑 고추장으로 하셨는데
저는 밥에 쓱쓱 비벼먹으려고
제 입맛에 맞게 수정해 봤는데
밥에 비벼먹어야 딱! 좋은 간이니까
밥 비벼 두공기 드세요🫶
<두부찌개>
재료 : 두부 1모, 대파 1대, 다진마늘, 청양고추 1개(생략 가능)
0. 두부 1모 반으로 잘라 두부조림 할 때 처럼 두툼하게 조각 내서 물기를 제거한다. 대파와 청양고추는 송송 썬다.
1. 올리브오일 1T, 들기름 1T 둘러 중불에서 썰어둔 대파를 마지막에 데코용 조금 빼두고 볶는다.
2. 대파가 숨이 죽으면 마늘 1T 넣어 같이 볶는다.
3. 불을 제일 약하게 낮추거나 끄고 고춧가루 1T 봉긋하게, 고추장 1T 평평하게 넣고 볶아 준다.
4. 볶아준 양념 위나 주변으로 두부를 올리고 물 300ml, 분말육수 1포(채소), 국간장 1T, 참치액 1T, 맛술 1T, 설탕 1t(작은술), 청양고추 썬 것 넣고 불을 올려 끓기 시작하면 중불에서 10분간 끓인다.
5. 마지막에 파 고명 올린다.
* 밥 비벼 먹었을 때 딱 좋은 정도 였어요! 슴슴하게 드시고 싶으시면 국간장 생략하거나 양 줄여주세요
* 이모카세님 원래 레시피는 참치액만 1T 들어갔어요. 참고해주세요 :)
