Saftiger Schokoladenkuchen✨🍰 (20 cm Kastenform) Zutaten • 2 Eier • 110 g Öl • 120 g Zucker • 80 g Crème Fraîche • 100 g Milch • 200 g Mehl • 30 g Backkakao • 10 g Backpulver • 1 Prise Salz • 70 g Zartbitter-Kuvertüre, fein gehackt • 30 g Schokodrops (für den Teig) • 100 g Schokodrops zum Bestreuen nach dem Backen ⸻ Zubereitung 1. Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 20 cm Kastenform einfetten und mit Backpapier auslegen. 2. Eier, Zucker und Öl verrühren. Milch und Crème Fraîche dazugeben und glatt rühren. 3. Mehl, Backkakao, Backpulver und Salz mischen und in die Flüssigkeit geben. 4. Die 70 g gehackte Zartbitter-Kuvertüre und 30 g Schokodrops unterheben. 5. Teig in die Form füllen und glatt streichen. 6. 55–65 Minuten backen. (Stäbchenprobe: Es dürfen leicht feuchte Krümel dran sein.) 7. Direkt nach dem Backen mit Schokodrops bestreuen, damit sie leicht anschmelzen. 8. 15 Minuten in der Form lassen, dann vollständig auskühlen. #chocolate #chocolatecake #choclatelover #schokolade #fy