배달보다 빠른 홈메이드 족발!!
일반냄비라면 두시간이나 불 앞에 서 있어야 하니
생각조차 못했을 족발을
저압냄비가 있으니 용기가 생기네요 ㅎㅎ
처음엔 뼈 있는 족 샀다가
해동했는데 냄새가 나더라구요😭
결국 다시 뼈없는 미박사태로 재구매!!
돼지 다리에 뼈가 있으면 족발,
뼈가 없으면 미박사태!!
익는 시간도 줄고 손질할 것도 없으니
훨씬 편하더라구요
게다가 요리 시간까지 줄여주는 저압냄비로 끓이니
껍데기는 쫀뜩! 살코기는 부들부들!!
족발은 이제 그까이꺼 메뉴가 되네요😍
🐷족발레시피
돼지고기 미박사태1.6kg
양파,파 월계수잎,통후추,통마늘10개,홍고추2개,
생강(마늘1알크기)
✔️물200ml,미림200ml,간장200ml,흑설탕1컵
쌍화탕2병 노추30ml
1.냄비바닥에 양파를 깔고 고기를 얹어 주세요
2.위에 적인 소스&야채 모두 넣고
3.10끓인 후 뚜껑닫아 30분 끓인 후
5분 뜸 들이면 완성
(중간에 뚜껑 열어 한 번 뒤집어 주세요)
6.한 김 식힌 후 먹기 좋게 썰어 맛있게 드세요
‼️사용하면 할수록 감탄하게되는
영상 속 저압냄비는 9월5일 최저가 가격으로 준비할게요🫶
족발 레시피는 @goodday_000 님 레시피 참고했어요
맛있게 잘 먹었습니다👍
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