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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
아무것도 두르지 않은 팬에 닭다리살을 올리고 가장 약한 불에서 껍질의 기름을 빼줍니다.
살코기 부분에 소금을 뿌려 밑간을 합니다.
고기가 절반 이상 익었을 때 뒤집어줍니다.
노릇하게 익은 치킨은 잠시 꺼내어 레스팅해줍니다.
치킨 기름을 따라버린 팬에 버터와 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다.
마늘 색이 나기 시작하면 레몬즙과 레몬 제스트를 넣어줍니다.
완성된 소스를 레스팅한 치킨 위에 뿌려 마무리합니다.