🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽 ✅ 뚝배기 : 4호 뚝배기 https://link.coupang.com/a/bHefLL ✅ 된장 : 순창 재래식 된장 https://link.coupang.com/a/bHehrE ✅ 그릴팬 : 스타우브 퓨어그릴 https://link.coupang.com/a/bHeh6Z ✅ 1구 인덕션 : 삼성 더 플레이트 인덕션 1구 https://link.coupang.com/a/bl5ILg ✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm https://link.coupang.com/a/bmIT0Y ✅ 검정 장갑 : 헤비듀티 니트릴 장갑 (L) https://link.coupang.com/a/bEhx8u ✅ 기본 조리 용품 : 쿠진아트 https://link.coupang.com/a/bmCmBp ✅ 나무 도마 : 이케아 나무 도마 https://link.coupang.com/a/bGahcQ ✅ 나무 볶음 스푼 : 테팔 인지니오 옻칠 볶음 스푼 https://link.coupang.com/a/bHef7U ✅ 주방 저울 : 0.1g 단위 측정 주방 저울 https://link.coupang.com/a/bxInKL ✅ 계량컵 : 파이렉스 계량컵 500ml https://link.coupang.com/a/bmKquI ✅ 집게 : 테팔 인지니오 요리 집게 https://link.coupang.com/a/bHegEl ✅ 도마 : 도블레 TPU 도마 https://link.coupang.com/a/bnkO2p ✅ 가스 버너 : 지라프 슬림 휴대용 가스렌지 GR-1505 https://link.coupang.com/a/blCAxV [3~4인분 재료 목록] (영상에 재료를 추가하는 과정이 나오는데 그 과정을 완료한 최종 레시피입니다.) 토시살 2kg 원육 손질하면 자투리 250g 나옴 토시살 자투리 250g 물 약 500g (취향에 맞는 농도로 졸임) 대파 1대 흰색~연두색 부분 두부 300g 반모 https://link.coupang.com/a/bHekb6 부추 100~150g 취향 들기름 약간 https://link.coupang.com/a/bHeklk 마트 된장 100g https://link.coupang.com/a/bHehrE 굵은 고추가루 2밥숟갈 멸치액젓 1밥숟갈 https://link.coupang.com/a/bHekvb 미림 1밥숟갈 https://link.coupang.com/a/bHekBa (선택) 청양 고추 1개 (선택) 쇠고기 다시다 약간 https://link.coupang.com/a/bHekRG (이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.) 육식맨 (홈쿠킹&푸드트립) : https://www.youtube.com/@YOOXICMAN 잡식맨 (일상&라이브&쇼츠) : https://www.youtube.com/@JOBXICMAN 인스타그램 : https://www.instagram.com/yooxicman/ 비즈니스 메일 : yooxicman@gmail.com [육식맨 YOOXICMAN 채널 소개] 고기 없이 못 사는 육식주의자를 위한 본격 육식 요리 채널!!! 평범한 아파트 가정집에서 평범하지 않은 고기 요리에 도전합니다! 유튜브, 인스타그램 외 소셜 미디어를 운영하지 않으며 특히 틱톡, 페이스북의 제 영상은 100% 무단도용(불펌)이니 신고와 제보를 부탁드립니다. [육식맨 영상의 4대 목표] ◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식 ◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집 ◇ 흥미로우면서 진실한 리액션 ◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보 [BGM] 유튜브 저작권 해결되는 구독형 유료 음원 사이트 Epidemic Sound https://share.epidemicsound.com/g7t89r 장르 : 힙합, 보컬 : 인스트루멘탈 필터 걸어서 찾습니다