Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
삼겹살을 큼직하게 깍둑썰기합니다.
팬에 썰어둔 삼겹살을 넣고 맛술과 후추를 넣어 볶아줍니다.
삼겹살의 핏기가 사라지면 생수를 넣고 국물이 졸아들 때까지 끓여줍니다.
흑설탕을 넣고 볶아줍니다.
국물이 거의 졸아들면 간장, 꿀, 다진 마늘, 다진 파를 넣고 볶아줍니다.
참치액을 넣어 감칠맛을 더해줍니다.
다진 청양고추를 넣고 볶아줍니다.
마지막으로 참기름을 두르고 가볍게 볶아 마무리합니다.
완성된 장똑똑이를 그릇에 옮겨 담습니다.
