닭다리살을 먹기 좋게 자른 후 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진마늘, 물엿, 후추를 넣고 버무려줍니다.

양념한 닭고기를 팬에 넣고 구워줍니다.

닭이 익는 동안 냉동 감자튀김을 에어프라이어에 넣고 익혀줍니다.

닭고기가 거의 익으면 양파 등 자투리 야채를 넣고 함께 볶아줍니다.

다 익은 닭고기를 팬 한쪽으로 밀고, 빈 공간에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 부어줍니다.

약불에서 뚜껑을 덮어 치즈를 녹여주면 완성입니다.