침샘자극하는 오징어 마늘버터구이 아이들 간식이나 맥주안주에도 일품이죠..
백종원표 마요네즈 소스를 살짝 찍어 드셔보세요..
지금 계신곳이 천국이실겁니다!!
* 유튜브 자막이 있는 영상이에요. 자막을 켠 후 시청해주세요. 😀
* 준비할 재료와 자세한 설명은 아래 더보기▼를 클릭해 주세요.👍👍
[재료]
생물오징어 2개(300g)
버터 2*3cm 크기
[특제 마늘소스 재료 ]
맛술 1큰술, 올리고당 1큰술, 국간장 1큰술, 통마늘 2개, 매실청 1큰술
[백종원표 마요네즈 소스 재료]
마요네즈 2큰술,설탕 1큰술, 식초1큰술
[요리과정]
- 오징어를 깨끗하게 씹은후 키친타올로 오징어 물기를 닦아준다.
-마늘을 쏭쏭 썰어준다
-슬라이스 마늘에 국간장 1큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 1큰술을 넣고 마늘소스를 만든다
-마요네즈2큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술을 넣어 찍어먹을 특제 마요소스를 만든다
- 물기를 제거한 오징어를 가위로 양 날개에 칼집을 냅니다.
-약불에 후라이팬에 식용유을 두르고 먼저 굽는다.
-오징어가 노릇해지기 시작하면 버터를 넣고 버터가 녹을때까지 살짝 굽는다.
-버터가 다 녹았을때 마늘소스를 넣고 1분이내로 구어줍니다.
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Music provided by 브금대통령
Track: It's Summer! -https://youtu.be/0kXdlYu8Dks
[오징어마늘버터구이]영화관 오징어버터구이 맛있나요? 느끼함을 없앤 오징어 마늘 버터구이오징어 만들어 보세요
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