채 썬 감자는 찬물에 10분간 담가 전분기를 제거합니다.
끓는 물에 소금 한 꼬집을 넣고 감자를 30초간 데친 후, 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.
팬에 식용유를 두르고 양파, 당근, 청양고추, 소금 한 꼬집을 넣고 볶습니다.
채소가 볶아지면 치킨스톡을 넣고 볶아줍니다.
물기를 뺀 감자를 넣고 함께 볶습니다.
마지막으로 식초와 후추를 넣고 빠르게 볶아 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.