2000원 스테이크 레시피 나가유 🐷✨
다짐육 없이 저렴하게 만드는 레시피인데
두부 안 좋아하는 사람도 잘 먹을 정도로
진짜 부드럽고 촉촉하고 맛있어요 🫶
케첩찍어먹어도 되지만
직접 만든 소스랑도 너무 잘 어울려서
소스도 함께 만드는 걸 추천드려용💛
전분 넣으면 더 잘 뭉쳐지면서 부드러워지고
빵가루는 겉이 사알짝 바삭하게 해줘요!
빵가루는 생략해도 되지만
전분은 되도록이면 넣어주세용 🥰🫶
(⬇️레시피는 아래에)
📌 [두부참치스테이크 레시피]
① 물기 제거한 두부 200g, 기름 뺀 참치 160g,
양파 1/4개 넣고 다지기로 곱게 다져요
② 소금 1꼬집, 후추, 계란 1개, 전분 1, 빵가루 1 넣고
잘 섞어서 반죽 만들어요
③ 달군 팬에 오일 두르고 한 주먹 또는 작은 한 국자씩
올려서 동그랗게 구워줘요 (중약불)
④ 앞뒤 노릇하게 익으면 꺼내둬요
⑤ 팬에 버터 10g 녹이고 케첩4, 간장1.5, 알룰로스2,
맛술1, 설탕0.5 넣고 끓으면 불 꺼줘요
⑥ 스테이크 위에 소스 올려 먹으면 황홀 ✨
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