떡볶이 소스용 분말 재료를 준비합니다. MSG 10g, 치킨스톡 10g, 라멘 수프 10g, 후추 5g, 커리 가루 10g, 설탕 110g, 고운 고춧가루 50g, 양파 가루 10g, 감자 전분 10g을 준비하세요.

모든 분말 재료를 믹싱 볼에 넣고 거품기로 균일하게 섞습니다.

냄비에 물 1kg과 떡볶이 떡 1.2kg을 넣고 불을 켭니다.

물이 끓기 시작하면 준비한 분말 소스를 넣고 잘 녹도록 저어줍니다.

떡이 충분히 익을 때까지 계속 저으며 끓입니다. 떡이 물에 떠오르면 완전히 익은 것입니다.

불을 끄고 떡볶이를 그릇에 담습니다.

평평한 어묵을 적당한 크기로 자릅니다.

팬에 기름을 두르고 어묵을 넣어 충분히 튀기듯 볶습니다.

어묵이 갈색으로 잘 튀겨지면 맛있는 튀김 어묵이 완성됩니다.

떡볶이 소스용 분말 재료를 준비합니다. MSG 10g, 치킨스톡 10g, 라멘 수프 5g, 후추 5g, 하야시 라이스 분말 10g, 설탕 110g, 고운 고춧가루 50g, 양파 가루 10g, 감자 전분 10g을 준비하세요.

모든 분말 재료를 믹싱 볼에 넣고 거품기로 균일하게 섞습니다.

냄비에 물 1kg, 떡볶이 떡 1.2kg, 어묵, 소시지, 양배추, 대파 등의 채소를 넣고 끓입니다.

물이 끓기 시작하면 준비한 분말 소스를 넣고 잘 녹도록 저어줍니다.

떡이 충분히 익을 때까지 계속 저으며 끓입니다.

떡이 완전히 익으면 불을 끄고 떡볶이를 완성합니다.