부모 자식 우동

그릇에 먹기 좋게 자른 닭고기를 넣고 사케를 조금 부어 잡내를 제거합니다.

손질한 양파, 고추, 표고버섯을 넣습니다.

설탕, 돼지 마늘 타레 소스, 쯔유 50ml, 물 250ml를 넣고 섞어줍니다.

뚜껑을 덮고 전자레인지에 6분간 조리합니다.

조리되는 동안 다른 그릇에 우동면을 넣고 물을 부어 헹군 후 물을 빼 준비합니다.

6분 후, 전자레인지에서 꺼내 달걀 하나를 넣고 가볍게 휘저어 줍니다.

다시 뚜껑을 덮고 전자레인지에 2분간(700W) 더 조리합니다.

완성된 건더기와 국물을 준비해둔 우동면 위에 붓고, 취향에 맞게 조미김이나 쪽파를 뿌려 마무리합니다.