세상에서 가장 따스한 맛을 만들어 내는 영자씨의 부엌에 오신 것을 환영합니다. 오늘 소개해 드릴 음식은 #보리고추장 입니다. 재료 및 레시피 ① 3kg 고운 고춧가루 ② 1kg 찰보리쌀 ③ 1kg 엿기름 ④ 1kg 설탕 ⑤ 800g 천일염 ⑥ 1kg 메주가루 ⑦ 10L 물 (엿기름 빠는 물 - 반씩 나눠 넣는다) ⑧ 4L 물 (고추장 농도맞추는 물) - - 영자씨와 더욱 가까워지세요! https://www.instagram.com/youngjas_kitchen/ - 이 영상은 '영자씨의 부엌'에서 제작한 저작물이며, 해당 저작물은 저작권의 보호를 받고 있습니다. 저작권자의 허락 없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있으며, 저작권 보호를 위해 법적조치를 취할 수 있습니다.