마늘 버터 치킨 레시피 | 쉽고 빠른 치킨 브레스트 레시피

닭가슴살 300g을 준비하고 적당한 크기로 자릅니다.

마늘 3쪽을 껍질을 벗기고 잘게 다집니다.

닭가슴살에 소금, 후추 1티스푼, 칠리 플레이크 0.5티스푼을 뿌려 골고루 버무립니다.

팬에 기름 1/3컵을 두르고 중불에서 가열합니다.

양념한 닭가슴살을 팬에 넣고 양면이 황금빛이 될 때까지 약 5분씩 굽습니다.

닭고기를 팬에서 꺼내 접시에 따로 둡니다.

같은 팬에 버터 30g을 녹입니다.

다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 1-2분 볶습니다.

밀가루 3티스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.

치킨 브로스 1/2컵을 조금씩 넣어가며 잘 섞어 소스를 만듭니다.

이탈리안 시즈닝 0.5티스푼을 추가하고 섞습니다.

구운 닭고기를 팬에 다시 넣고 소스가 잘 스며들도록 2-3분간 끓입니다.

닭고기를 접시에 담고 소스를 위에 끼얹어 마무리합니다.