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아이들이나 매운맛 싫은 분들을 위한 반찬!
이거예요! 이거!ㅎㅎ
빨간 두부조림에서
고춧가루만 쏙 뺐더니??
아이들용 맵지 않은 간장두부조림👍🏻
두부가 보들보들~
고춧가루 하나 뺐는데 맛이 아주 달라요!
이대로 해서 아이 먹고,
나중에 고춧가루 더해서 어른꺼 만들어도 되겠어용^^
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#두부간장조림 (2~3인분)
🧂재료준비 (저울/200ml 계량컵/밥숟가락 계량)
∨ 주재료 : 두부 1모(500g), 식용유 1
∨ 양념재료 : 다진 마늘 0.5, 맛술 2, 간장 1, 참치한스푼 1, 올리고당 2, 참기름 1
∨ 마무리재료 : 통후춧가루 약간
🍳만드는법
1) 두부는 도톰하게 10등분 정도로 자른다.
2) 충분히 잘 달군 팬에 식용유를 두르고 두부를 넣어 앞뒤로 노릇하게 부친다.
3) 이어서 양념재료를 모두 넣고 두부를 자작자작 조린다.
4) 전체적으로 맛있게 조려지면 통후춧가루 뿌리면 끝!
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🍯#요리꿀팁
👉🏻 팬을 충분히 달궈서 기름을 두르고 부쳐야 두부가 눌러붙지 않고 잘 부쳐져요~
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