변신 유아식! 닭미역 냉동 큐브로 만드는 3가지 요리 (국, 죽, 무침)

끓는 물에 닭안심을 넣고 1분간 데쳐 잡내와 불순물을 제거합니다.

데친 닭고기를 찬물에 헹군 후, 힘줄을 제거하고 손으로 잘게 찢어주세요.

미역을 물에 5분간 불려줍니다.

불린 미역은 가위로 잘게 자르고 물기를 짜서 준비합니다.

냄비에 미역과 참기름을 두르고 약불에서 1~2분간 볶아줍니다.

찢어둔 닭고기를 넣고 고기가 하얗게 익을 때까지 1~2분 더 볶아주세요.

물과 만능 멸치야채 가루를 넣고 국물이 자작하게 남을 때까지 끓여줍니다.

완성된 닭미역을 얼음틀이나 용기에 소분하여 냉동 보관합니다.

냄비에 냉동 닭미역 1블럭, 물, 만능 멸치야채 가루를 넣고 끓여주면 닭미역국이 완성됩니다.

냄비에 냉동 닭미역 1블럭, 물, 누룽지를 넣고 약불에서 푹 끓여주면 닭미역 누룽지죽이 완성됩니다.

냉동 닭미역 1블럭을 찜기에 넣고 2~3분간 쪄줍니다.

쪄낸 닭미역에 참기름, 참깨 또는 들깨를 넣고 골고루 비벼주면 닭미역 무침이 완성됩니다.