새벽에 몰래 만드는 브라우니 푸딩

큰 볼에 계란 3개를 깨서 넣어주세요.

계란에 설탕을 넣고 거품기를 사용하여 연한 색이 되고 거품이 날 때까지 충분히 섞어주세요.

코코아 파우더와 밀가루를 계량하여 체에 쳐주세요.

체 친 가루 재료를 계란 혼합물에 넣고 거품기로 부드럽게 섞어주세요.

버터를 전자레인지나 오븐을 이용해 녹여주세요.

반죽에 녹인 버터와 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞어주세요.

베이킹 팬에 녹인 버터를 발라 코팅해주세요.

완성된 브라우니 반죽을 준비된 팬에 붓고 평평하게 펴주세요.

180도로 예열된 오븐에서 1시간 동안 구워주세요.

다 구워진 브라우니를 살짝 식힌 후, 겉은 바삭하고 속은 푸딩처럼 촉촉할 때 잘라서 맛있게 드세요.