Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 마늘쫑을 넣어 튀기듯이 볶아줍니다. 마늘쫑이 노릇노릇해질 때까지 볶아주세요.
다 볶아진 마늘쫑을 체에 밭쳐 기름을 빼줍니다. 볶았던 기름은 나중에 다시 사용할 것이니 버리지 마세요.
팬에 마늘쫑을 볶았던 기름 3스푼을 두르고, 먹기 좋게 썬 돼지고기 삼겹살을 넣어 노릇하게 익혀줍니다.
돼지고기가 거의 다 익으면 간장 2스푼을 넣고 가볍게 볶아줍니다.
기름을 빼둔 마늘쫑을 다시 팬에 넣고 돼지고기와 함께 볶아줍니다.
굴소스 한 스푼을 넣고 재료에 양념이 잘 배도록 볶아줍니다.
팬에 수분이 거의 다 증발할 때까지 바싹 볶은 후, 마지막으로 후춧가루를 뿌려 마무리합니다.