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끓는 물에 당면을 넣고 8분간 삶은 후, 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.
어묵 한 장은 당면처럼 길게 썰어서 끓는 물에 1분간 데쳐줍니다.
그릇에 고춧가루, 양조간장, 식초, 매실액, 고추장, 다진 마늘, 참기름, 통깨를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
삶은 당면 위에 데친 어묵, 깻잎, 단무지, 김가루를 올립니다.
만들어 둔 양념장을 4~5스푼 넣고 골고루 비벼주면 완성입니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.