🛎️ 영상 속 제품이 궁금하다면? 프로필 링크에서 번호 검색해보세요! 3번.토종닭 30번. 국내산 부추 37번. 칼국수 건면 103번.알룰로스 액상 110번.몽고 진간장 115번.사과식초 201번.스탑위치 202번.계량스푼 209번.찜기 결혼하고 10년째 복날이면 항상 만들어 먹는 이북식 찜닭 레시피 알려드릴게요! 닭에 유장 발라 찜기에서 찌기만 하면 되니까 생각보다 만들기 간단하구요 토종닭이라 식감이 쫀~득하고 매콤 새콤한 양념장에 찍어 먹으면 너무 맛있어서 입 안에서 사르르 녹아요 멈출 수 없는 마성의 맛이라니까요! 📒오늘의 요리 팁 ✔️유장 바르고 30분 찜, 유장 바르고 20분 찜, 유장 발라 불끄고 뜸들이기 10분. ✔️중간 중간 유장 구석 구석 발라주기 ✔️남은 국물에 닭칼국수 + 볶음밥 만들기먹기 🎀 만드는 방법 1.토종닭 꽁지, 지방, 날개 끝부분 가위로 잘라 손질해줄게요 2.참기름 2스푼, 간장 1스푼 넣고 유장 만들어 붓으로 (1)닭에 발라줄게요! 3.볼에 고춧가루 1스푼, 간장 2스푼, 식초 2스푼, 알룰로스 1스푼, 간마늘 반스푼, 연겨자 반스푼 넣고 소스 만들여주세요 4.냄비에 물 1.5L 넣고 끓으면 찜기 올려 닭 넣고 유장 발라 30분 중불에서 쪄주세요(1차 찌기) 5.뚜껑 열고 유장 발라 20분 중불에서 쪄주세요(2차 찌기) 6.유장 바르고 불끈 후 10분 뜸들여주세요(뜸들이기) 6.찜기 빼고 냄비에 있는 국물에 부추 30초 데쳐 그릇에 담아주면 완성! . . . 홈쿡셰프 @home_cook_chef_ #백숙 #복날 #이북식찜닭 #닭한마리칼국수 #보양식 #shorts