연두부 부추 비빔밥

부추 한 줌을 깨끗하게 씻어 준비합니다.

현미밥 한 공기를 데워 그릇에 담습니다.

데운 밥 위에 부추를 가위로 송송 썰어 올립니다.

연두부 2조각을 밥과 부추 위에 올립니다.

고춧가루 1스푼, 간장 1스푼, 참치액 1스푼, 알룰로스 1스푼을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다. (참치액이 없으면 간장 1스푼으로 대체 가능)

계란후라이를 하나 만들어 준비합니다.

그릇에 계란후라이를 올리고 만들어둔 양념장을 취향껏 조절하여 올립니다.

깨와 참기름을 뿌려 고소함을 더합니다.

잘 비벼서 김에 싸 먹으면 더욱 맛있습니다.