🌺ÇİKOLATALI MUFFİN🌺
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
@?:🎥
Malzemeler;
Muffin için;
🌺2 yumurta
🌺1/2 su bardağı şeker
🌺1 bardak yağ
🌺1 bardak süt
🌺1 bardak çikolata
🌺2 su bardağı un
Beze için;
🌺5 yumurta akı
🌺350 gram şeker
🌺3 çay kaşığı hazır kahve
Kaplama için;
🌺250 gr bitter çikolata
🌺25 gr kakao yağı/yağı
Hazırlanışı;
Muffin için yumurta, şeker, yağ ve sütü kaseye koyun ve çırpın.Un ve çikolatayı ekleyip cırpın homojen bir kıvam olsun.
Fırını 160 dereceye ısıtın.Manget'ları kek kalıbına koyun ve her manget'i yüksekliğinin 2/3'üne kadar çikolatalı hamurla doldurun.Muffinleri 25 dakika pişirin. Beze hazır olana kadar muffinleri oda sıcaklığında soğutun.
Beze;
Yumurta akı ve şekeri bir kaba koyup benmari usulu kaynar su buharında orta ateşte eriyene kadar karıştırın, karışım (kaynamasın) sıvı hale gelsin.
Karışıma kahve ekleyip mikser ile soguyana kadar 10 dk çırpıp sert ve parlak bir beze elde edin. sonra sıkma torbası kullanarak muffinlerin üzerine ekleyip 40 dk dolapta bekletin.
Bitter çikolata ve yağı bir kaseye koyup mikrodalgada 30 saniye kadar homojen bir sıvı elde edip soğuması için 5 dk bekleyin. Sonra bir bardağa aktarıp muffinleri ters çevirip çikolataya batırıp dolapta sogumasını bekleyip servis edin.
Afiyet olsun.🌺
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
🌺#instagram
🌺#keşfet
🌺#nefisyemektarifleri
🌺#mutfak
🌺#foodlovers
🌺#tarifsunum
🌺#hamurişi
🌺#yemektarifleri
🌺#kuchen
🌺#sunumönemlidir
🌺#tatlitarifleri
🌺#poğaçatarifleri
🌺#instafood
🌺#pastatarifleri
🌺#kahvesunumu
🌺#cooking
🌺#kektarifleri
🌺#rezepti
🌺#börektarifleri
🌺#sunum
🌺#kurabiyetarifleri
🌺#coffee
🌺#akşamyemeği
🌺#yummy
🌺#mutfakgram
🌺#sunum
🌺#kolaytarifler
🌺#sütlütatlilar
🌺#yemek
🌺#sahanelezzetler
🌺#keşfetteyiz