류수영 꿀새우피자

냉동새우를 해동한 뒤 키친타월로 물기를 제거하고 등에 칼집을 내주세요.

팬에 버터 40g과 다진마늘 0.5스푼을 넣고 녹여주세요.

약불에서 손질한 새우를 넣고 마늘이 노릇해질 때까지 익혀주세요.

다 익은 새우와 기름을 그릇에 덜어주세요.

새우를 볶았던 팬에 남은 기름을 또띠아에 묻혀서 구워주세요.

또띠아를 뒤집고 피자치즈를 듬뿍 올린 후, 방울토마토 7개를 가위로 잘라 올려주세요.

고운 소금 두 꼬집을 뿌려주세요.

뚜껑을 닫고 약 3분간 치즈를 녹여주세요.

치즈가 녹으면 볶아둔 새우 토핑을 올리고 남은 기름을 뿌려주세요.

다시 뚜껑을 닫고 1~2분 더 익혀주세요.

마지막으로 꿀을 뿌려주면 완성입니다.