Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
대파는 6cm 길이로 자르고, 달군 팬에 닭다리살을 올려 소금, 후춧가루로 간을 하여 노릇하게 구운 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
끓는 물에 우동면을 넣고 1분간 데친 후 채반에서 물기를 빼주세요.
자른 대파와 청양고추를 넣어 노릇하게 구운 뒤 끓는 다시마 멸치 육수에 볶은 대파와 닭고기를 넣어 끓여주세요.
국물 양념 재료를 넣어 끓인 후 데친 우동면을 넣어 1분간 끓여주세요.
완성된 우동을 그릇에 담아 맛있게 즐겨주세요.