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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
기름기가 없고 부드러운 부위의 소고기를 얇게 썰어 키친타월로 핏물을 제거해 주세요.
볼에 다진 마늘, 설탕, 간장, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어 주세요.
핏물을 제거한 소고기에 양념장을 넣고 젓가락으로 가볍게 섞어주세요.
접시에 육회를 담고 그라나파다노 치즈를 갈아 올린 뒤, 계란 노른자를 올려 마무리합니다.