양배추는 심지 부분을 살려 2cm 두께로 썰고 꼬치로 고정합니다.
팬에 식용유를 두르고 양배추를 올린 뒤 소금, 후추를 뿌려 앞뒤로 1분씩 굽습니다.
무염버터 1큰술을 넣고 뚜껑을 닫아 중약불에 1분간 찌듯이 굽습니다.
양배추를 한쪽으로 밀고 다진 마늘, 참치액, 물, 파슬리, 크러쉬드 페퍼를 넣어 마늘이 노릇해질 때까지 졸입니다.
만든 마늘 오일 소스를 양배추 위에 끼얹으며 익힌 후 접시에 덜어둡니다.
남은 팬에 계란후라이를 구워 양배추 스테이크와 함께 곁들여 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.