마르코 피에르 화이트와 함께하는 완벽한 파스타의 비밀

끓는 물에 소금을 넉넉히 넣고 파스타 면을 삶습니다.

팬에 방울토마토를 넣고 볶아 소스 베이스를 만듭니다.

알덴테로 익은 파스타 면의 물기를 빼줍니다.

토마토 소스에 바질을 넣고, 삶은 파스타 면을 넣어 함께 섞어줍니다.

접시에 파스타를 담고 올리브 오일, 파마산 치즈, 바질을 올려 마무리합니다.

끓는 물에 소금을 넣고 탈리아텔레 면을 삶습니다.

팬에 라구 소스를 넣고 천천히 데웁니다.

삶은 파스타의 물기를 빼고 올리브 오일을 살짝 뿌린 뒤, 데운 라구 소스와 함께 섞어줍니다.

완성된 파스타를 접시에 담고 올리브 오일, 소금, 파마산 치즈를 뿌려 마무리합니다.