Loading Video...
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
냉동 오징어는 해동 후 내장을 제거합니다.
오징어의 입과 눈알을 제거합니다.
소금을 뿌려 문질러 닦은 후 물에 깨끗이 헹굽니다.
팬에 손질한 오징어를 올리고 소주 반 병을 붓습니다.
뚜껑을 닫고 3분간 삶습니다.
3분 후, 오징어를 뒤집어주고 뚜껑을 닫고 1분 더 삶습니다.
뚜껑을 열고 알코올이 날아가도록 살짝 졸여줍니다.
잘 삶아진 오징어를 건져내 먹기 좋게 썹니다.